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鱼腥草

科 : 三白草科 属 : 蕺菜属 日期 : 2020/6/8 18:13:00 1242 次浏览 [打印]
鱼腥草图片
  1. 名 称鱼腥草
  2. 拉丁名: Houttuynia cordata Thunb.
  3. 科 类 三白草科
  4. 属 类蕺菜属
  5. 别 名:狗心草、折耳根、狗点耳、岑草
鱼腥草生态习性

   鱼腥草性喜温暖湿润的气候,忌干旱,地下茎越冬,-10~0℃时不会冻死,地下茎生长并可出苗在气温12℃时,生长前期要求16~20℃,地下茎成熟期要求20~25℃。

鱼腥草喜湿耐涝,要求土壤潮湿,持水量为75%至80%。土壤微酸,pH 6~7,以肥沃的砂质壤土及腐殖质壤土为佳。

施肥以氮肥为主,适当施磷钾肥,在有机质充足的土壤中,鱼腥草的地下茎生长粗壮。


鱼腥草主要产地

分布于陕西、甘肃及长江流域以南各地

鱼腥草形态特征

鱼腥草为多年生草本,高30~50厘米,全株有腥臭味;茎上部直立,常呈紫红色,下部匍匐,节上轮生小根。叶互生,薄纸质,有腺点,背面尤甚,卵形或阔卵形,长4~10厘米,宽2.5~6厘米,基部心形,全缘,背面常紫红色,掌状叶脉5~7条,叶柄长1~3.5厘米,无毛,托叶膜质长1~2.5厘米,下部与叶柄合生成鞘。花小,夏季开,无花被,排成与叶对生、长约2厘米的穗状花序,总苞片4片,生于总花梗之顶,白色,花瓣状,长1~2厘米,雄蕊3枚,花丝长,下部与子房合生,雌蕊由3个合生心皮所组成。蒴果近球形,直径2~3毫米,顶端开裂,具宿存花柱。种子多数,卵形。花期5~6月,果期10~11月。鱼腥草是治肺痈之要药。

鱼腥草园林用途

中药效用

味辛、性寒凉。能清热解毒、排痛消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食。用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等

食材作用

鱼腥草在不同的地方,也有不同的吃法,比如在西双版纳地区,人们常有以下的几种吃法,一是将鱼腥草洗干净之后切段凉拌,二是煮汤,或者是煎炒等方法,三是做成咸菜。


鱼腥草管理养护


分株繁殖
鱼腥草是可以进行分株繁殖的,它的分株繁殖,主要就是在春季和夏季的时候进行的。

在进行分株繁殖的时候,可以直接将鱼腥草的母株从地里挖出来,可以直接进行栽植,将植株直接分成几株进行栽植,或者是将植株分株之后,用苗床进行养殖。

扦插繁殖

鱼腥草的扦插繁殖,也就是插枝繁殖,它主要也是在春季和夏季的时候进行的。

在进行插枝的时候,需要选择生长健壮的没有病虫害的枝条作为插穗,将其剪下备用。

在进行插枝的时候,一般可以使用沙质土壤制作成的苗场,将剪下来的插穗插到苗床上面,注意浇水和遮阴,等到生根之后在进行移栽定植。

块茎繁殖

鱼腥草还有利用块茎进行繁殖的方式,块茎就是生长在地下的块茎,一般可以在早春的时候进行。在2月份或者是3月份的时候,可以挖出鱼腥草的块茎,要求颜色白并且比较粗壮。将块茎切割成小段,每一段需要保留2个以上的腋芽,这样比较容易成活。然后在苗床上开沟育苗即可。


鱼腥草知识百科

  • 鱼腥草的功效与作用及食用方法

    鱼腥草的功效与作用及食用方法

    做成凉拌菜对上呼吸道感染肺脓疡尿路炎症乳腺炎蜂窝组织炎中耳炎肠炎等有定疗效…鱼腥草性寒不宜多食…鱼腥草炒肉丝鱼腥草洗净摘成段,在开水里焯下…这时加入鱼腥草,再加点料酒,盐,鸡精,翻炒两分钟…猪肉切成细长条,加盐,鸡精,料酒,淀粉抓匀腌制半小时…

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